การประกันความปลอดภัยและคุณภาพของน้ำดื่มถือเป็นความกังวลพื้นฐานของทุกคน การวัดคุณภาพน้ำที่สำคัญอย่างหนึ่งคือ Total Dissolved Solids หรือ TDS
แต่ว่า TDS คืออะไรกันแน่ ส่งผลต่อน้ำดื่มของคุณอย่างไร และทำไมคุณจึงควรใส่ใจ บทความนี้จะเจาะลึกเกี่ยวกับแนวคิดของ TDS ในน้ำดื่ม ค่ามาตรฐาน ความสำคัญ และวิธีจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ
TDS ในน้ำดื่มคืออะไร?
Total Dissolved Solids (TDS) หมายถึงปริมาณรวมของสารอนินทรีย์และสารอินทรีย์ทั้งหมดที่ละลายอยู่ในน้ำ สารเหล่านี้ได้แก่ แร่ธาตุ เกลือ โลหะ และสารประกอบอินทรีย์ TDS เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพน้ำที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นน้ำดื่ม
ระดับ TDS ในน้ำแสดงเป็นส่วนต่อล้านส่วน (ppm) หรือมิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L) ค่า TDS แสดงถึงความเข้มข้นของสารละลายในน้ำ ซึ่งอาจมีตั้งแต่แร่ธาตุที่จำเป็นไปจนถึงสารปนเปื้อนที่อาจเป็นอันตรายได้
หน่วยวัด TDS
หน่วยวัดค่า Total Dissolved Solids (TDS) โดยทั่วไปจะแสดงเป็น ส่วนต่อล้าน (ppm) หรือ มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L)
- ส่วนต่อล้าน (ppm): หน่วยนี้ระบุความเข้มข้นของสารละลายในน้ำ ตัวอย่างเช่น TDS 300 ppm หมายความว่ามีสารละลาย 300 ส่วนต่อน้ำ 1 ล้านส่วน
- มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): หน่วยนี้เทียบเท่ากับ ppm เมื่อวัด TDS ในน้ำ ตัวอย่างเช่น 300 mg/L จะมีความหมายคือมีแร่ธาตุต่างๆ โดยมีน้ำหนัก 300 มิลลิกรัมในน้ำ 1 ลิตร
หน่วยทั้งสองใช้แทนกันได้เพื่ออธิบายปริมาณสารละลายที่มีอยู่ในน้ำปริมาตรหนึ่งๆ
ระดับ TDS ที่เหมาะสมสำหรับน้ำดื่มคือเท่าไร
ระดับ TDS ที่เหมาะสมในน้ำดื่มจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบในรสชาติ ข้อควรพิจารณาด้านสุขภาพ และมาตรฐานน้ำในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม แนวทางทั่วไปแนะนำดังต่อไปนี้:
- 0-50 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): ถือเป็นน้ำที่มีความบริสุทธิ์สูง มักพบในน้ำกลั่นหรือน้ำที่ผ่านการดีไอออนไนซ์ ระดับนี้มักจะต่ำเกินไปสำหรับการบริโภคเป็นประจำ เนื่องจากขาดแร่ธาตุที่จำเป็น
- 50-150 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): บ่งชี้คุณภาพน้ำดื่มที่ยอดเยี่ยม น้ำในระดับนี้มักได้รับการบำบัดด้วยระบบออสโมซิสย้อนกลับ และถึงแม้จะบริสุทธิ์มาก แต่ก็อาจขาดรสชาติไปบ้างเนื่องจากมีปริมาณแร่ธาตุต่ำ
- 150-300 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): น้ำดื่มที่ดีที่มีความสมดุลของความบริสุทธิ์และแร่ธาตุ โดยทั่วไปแล้วช่วงนี้มักพบในน้ำพุธรรมชาติหรือน้ำประปาที่ผ่านการบำบัด
- 300-500 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): สามารถดื่มได้ แต่บางคนอาจสังเกตเห็นรสชาติเล็กน้อยจากของแข็งที่ละลายอยู่ ซึ่งเป็นขีดจำกัดบนสุดของสิ่งที่ถือว่ามีคุณภาพดีโดยทั่วไป
- มากกว่า 500 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L): อาจบ่งบอกถึงระดับของแข็งที่ละลายอยู่มากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลต่อรสชาติ ความปลอดภัย และลักษณะที่ปรากฏ แนะนำให้บำบัดหรือกรองน้ำนี้ก่อนดื่ม
มาตรฐาน TDS น้ำดื่มในประเทศไทย
สำหรับในประเทศไทยตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุข กำหนดให้น้ำดื่มบริโภคทั่วไปมีค่า TDS ไม่เกิน 500 มิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L).
พารามิเตอร์ | กรมอนามัย | อย | สมอ |
---|---|---|---|
สารละลายทั้งหมดที่เหลือจากการระเหย (TDS ) | ไม่เกิน 1,000 มก./ล | ไม่เกิน 500 มก./ล | ไม่เกิน 500 มก./ล |
ความกระด้าง (Hardness) | ไม่เกิน 500 มก./ล | ไม่เกิน 100 มก./ล | ไม่เกิน 100 มก./ล |
ซัลเฟต | ไม่เกิน 250 มก./ล | ไม่เกิน 250 มก./ล | ไม่เกิน 200 มก./ล |
คลอไรด์ | ไม่เกิน 250 มก./ล | ไม่เกิน 250 มก./ล | ไม่เกิน 250 มก./ล |
ไนเตรท | ไม่เกิน 50 มก./ล | ไม่เกิน 4 มก./ล | ไม่เกิน 4 มก./ล |
ฟลูออไรด์ | ไม่เกิน 0.7 มก./ล | ไม่เกิน 0.7 มก./ล | ไม่เกิน 0.7 มก./ล |
ส่วนประกอบของ TDS ในน้ำดื่ม
TDS ในน้ำดื่มอาจประกอบด้วยองค์ประกอบต่างๆ รวมถึง:
- เกลืออนินทรีย์: ตัวอย่างทั่วไปได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม แร่ธาตุเหล่านี้พบได้ตามธรรมชาติในน้ำและจำเป็นต่อสุขภาพในปริมาณที่เหมาะสม
- โลหะ: เช่น เหล็ก ทองแดง และตะกั่ว สามารถเข้าไปในน้ำดื่มได้ผ่านทางตะกอนธรรมชาติ ท่อที่ถูกกัดกร่อน หรือขยะอุตสาหกรรม โลหะบางชนิด เช่น ตะกั่ว เป็นอันตรายแม้จะมีความเข้มข้นเพียงเล็กน้อย
- สารอินทรีย์: วัสดุจากพืชที่เน่าเปื่อย การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และมลพิษทางอุตสาหกรรมสามารถมีส่วนทำให้ TDS เป็นองค์ประกอบอินทรีย์ สารอินทรีย์สามารถส่งผลต่อสี รสชาติ และกลิ่นของน้ำได้
- ของแข็งอื่นๆ : ซึ่งรวมถึงไอออนต่างๆ เช่น ไบคาร์บอเนต คลอไรด์ และซัลเฟต ซึ่งสามารถส่งผลต่อความกระด้างและความเป็นด่างของน้ำได้
หากสนใจสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมที่ Total Dissolved Solids คืออะไร? คำจำกัดความและความสำคัญ
การวัดค่า TDS ในน้ำดื่มได้อย่างไร
โดยทั่วไปจะวัดค่า TDS โดยใช้เครื่องวัด TDS ซึ่งเป็นอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ขนาดเล็กที่ประมาณความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายอยู่ในน้ำโดยอาศัยค่าการนำไฟฟ้า เครื่องวัด TDS จะแสดงค่าเป็น ppm หรือ mg/L ซึ่งจะแสดงภาพรวมของความเข้มข้นทั้งหมดของสารละลาย
คุณสามารถวัดค่า TDS ในน้ำดื่มได้ดังนี้:
1. ใช้เครื่องวัด TDS: เครื่องวัด TDS ราคาไม่แพงและใช้งานง่าย เพียงแค่เก็บตัวอย่างน้ำของคุณ จุ่มหัววัดของเครื่องวัด TDS ลงในน้ำ และรอให้ค่าที่อ่านได้คงที่ เครื่องวัดจะแสดงระดับ TDS บนหน้าจอ
2. การอ่านค่า: ค่า TDS ที่ต่ำ (ต่ำกว่า 300 ppm) มักบ่งชี้คุณภาพน้ำที่ดี ในขณะที่ค่าที่สูงกว่าอาจบ่งชี้ถึงการมีอยู่ของสารปนเปื้อนหรือแร่ธาตุส่วนเกิน
สามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ TDS meter คืออะไร? เข้าใจฟังก์ชันและการใช้งาน